अगर आप रोज नारियल पानी पीकर बोर हो गए हैं, तो आप इसकी जगह नारियल के शेक का सेवन भी कर सकते हैं। नारियल का शेक शरीर को ठंडक देने में फायदेमंद माना जाता है। इतना ही नहीं,बल्कि इसका सेवन कई स्वास्थ्य समस्याओं के लिए समाधान भी साबित हो सकता है।
सेहत के लिए नारियल शेक के फायदे
- पोषक तत्वों से भरपूर
नारियल के तेल में हेल्दी फैट्स, मिनरल्स, विटामिन -सी, ई, बी1,बी3, बी6 की अधिक मात्रा पायी जाती है। इसके साथ ही इसमें आयरन, सेलेनियम, सोडियम, कैल्शियल, मैग्नीशियम और फोस्फोरस भी पाया जाता है, जो हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।
- इम्यूनिटी बेहतर बनाए रखें
कोकोमट मिल्क में लौरिक एसिड पाया जाता है, इसके एंटी-माइक्रोबियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण शरीर की इम्यूनिटी बनाए रखने में मदद करता है।
- वीगन डाइट का परफेक्ट ऑपशन
कोकोनट मिल्क उन लोगों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है जो लैक्टोज अवॉइड करते हैं या पूरी तरह से शाकाहारी आहार लेना पसंद करते हैं। कोकोनट मिल्क में लैक्टोज नहीं होता है, जिससे इसे कई व्यंजनों में दूध की इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके साथ ही कोकोनट शेक में फास्फोरस की अधिक मात्रा होती है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद कर सकती है।
- हार्ट हेल्थ बनाए रखे
नारियल के दूध में मीडियम-चेन ट्राइग्लिसराइड्स (एमसीटी) होता है, जोहार्ट हेल्थ बनाए रखने के लिए भी फायदेमंद हो सकता है। ऐसा माना जाता है कि एमसीटी गुडकोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) बढ़ाने के साथ-साथ बेड कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) कम करने में मदद कर सकता है।
- वजन घटाने में मदद करें
नारियल के शेक में हेल्दी फेट्स पाया जाता है, जो शरीर को एनर्जी देने में मदद कर सकता है। इसके सेवन के बाद लंबे समय तक भूख नहीं लगती, जिससे आप अपने अगले मील में कम कैलोरी का सेवन करते हैं।
- इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस करे
नारियल के दूध में भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम, पोटेशियम और फॉस्फोरस जैसे इलेक्ट्रोलाइट पाए जाते हैं, जो शरीर को हाइड्रेटेड रखने के साथ पाचन बेहतर बनाए रखने में मदद करते हैं।
- पाचन तंत्र दुरूरत रखें
नारियल शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है, जिससे शरीर में पानी की कमी नहीं होती है। पर्याप्त हाइड्रेशन मिलने से पाचन तंत्र दुरूस्त रहता है। इससे आपको गैस या कब्ज जैसी समस्याएं नहीं होती हैं। वहीं नारियल पानी में फाइबर की मात्रा भी ज्यादा पायी जाती है, जो पाचन बेहतर बनाए रखने के लिए जरूरी है।
- त्वचा और बाल बेहतर बनाएं
नारियल में मौजूद आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट्स और मिनरल्स त्वचा और बालों में नमी बनाए रखते हैं। नारियल का दूध स्कैल्प को नमी देकर खुजली और इरीटेशन से राहत दे सकता है। इसलिए कई लोग नारियल के दूध को चेहरे और बालों पर लगाना पसंद करते हैं।
नारियल शेक बनाने की विधि
सामग्री
नारियल पानी – 2 कप
दूध – 1 कप
नारियल – आधा कप नारियल
देसी खांड – 2 चम्मच
बनाने की विधि
नारियल का शेक तैयार करने के लिए एक कोकोनट का पानी निकालकर अलग रख लें। अगर आपको क्रीमी शेक चाहिए तो आप इसकी मलाई भी साथ में इस्तेमाल कर सकते हैं।
अब मिक्सी में फेट फ्री मिल्क डालें और इसके साथ 2 चम्मच देसी खांड मिला लें। इसे ग्राइंड कर लें।
अगले स्टेप में इसमें नारियल पानी और आधा कप नारियल का बरूदा डालें। अब अपनी जरूर अनुसार इसमें आइस क्यूब्स डालें और ग्राइंड कर लें।
नारियल के मिल्क शेक को ठंड़ा-ठंड़ा सर्व करें और इसका आनंद लें।
याद रखें कि कोकोनट मिल्कशेक का सेवन कम मात्रा में करें क्योंकि इनमें कैलोरी और फैट्स अधिक होती है। इसके अलावा, कुछ लोगों को नारियल से एलर्जी भी हो सकती है, इसलिए इसका ध्यान रखना जरूरी है
