छत्तीसगढ़ी व्यंजनों का आनंद: एक्सप्रेस ट्रेनों में अब मिलेगा फरा, चीला और खुरमी
छत्तीसगढ़ की पहचान उसकी अद्भुत संस्कृति और स्वादिष्ट व्यंजनों से है। अब, रेलवे बोर्ड ने एक महत्वपूर्ण कदम उठाया है जिससे यात्री अपनी यात्रा के दौरान इन व्यंजनों का लुत्फ उठा सकेंगे। क्या आप तैयार हैं छत्तीसगढ़ी खाना खाने के लिए जब आप सफर पर निकलें? आइए जानते हैं कि यह कैसे संभव हुआ और कौन-कौन से व्यंजन अब एक्सप्रेस ट्रेनों में मिलेंगे।
छत्तीसगढ़ी व्यंजन का महत्व
स्थानीय संस्कृति का अंश
छत्तीसगढ़ी व्यंजन जैसे फरा, चीला, मुंगौड़ी, और खुरमी हमारी स्थानीय संस्कृति का अभिन्न हिस्सा हैं। यह न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि इनका एक खास स्थान भी है। जब हम अपनी संस्कृति को किसी भी रूप में प्रदर्शित करते हैं, तो यह हमें अपने इतिहास से जोड़ता है।
रेलवे का यह कदम क्यों महत्वपूर्ण है?
छत्तीसगढ़ से गुजरने वाली लंबी दूरी की ट्रेनों में छत्तीसगढ़ी व्यंजन को शामिल करने का यह निर्णय यात्रियों की कई शिकायतों के बाद लिया गया है। यात्रियों का कहना था कि उन्हें अपने पसंदीदा व्यंजन नहीं मिलते, जिससे सफर के दौरान उन्हें परेशानी होती थी।
नई व्यंजन सूची का अनावरण
किस-किस व्यंजन का होगा समावेश?
रेलवे बोर्ड ने IRCTC को निर्देश दिया है कि वह निम्नलिखित व्यंजनों को अपने मेन्यू में शामिल करे:
- फरा
- चीला
- मुंगौड़ी
- लड्डू
- गुल गुल भजिया
- सोहारी
- ठेठरी
- खुरमी
- चौसेला
यात्रा के दौरान किस तरह से मिलेगा खाना?
इन व्यंजनों को विभिन्न ट्रेनों में उपलब्ध कराने के लिए आईआरसीटीसी ने पूरी तैयारी कर ली है। यात्रियों को अपने सफर के दौरान ये खास व्यंजन ऑर्डर करने का विकल्प मिलेगा। क्या आप सोच रहे हैं कि इसे कैसे ऑर्डर किया जाएगा? चलिए, इस पर एक नज़र डालते हैं।
कैसे ऑर्डर करें?
ऑर्डर करने की प्रक्रिया
- IRCTC की वेबसाइट या ऐप पर जाएं।
- आपकी ट्रेन की जानकारी भरें।
- मेन्यू में से अपने पसंदीदा व्यंजन का चयन करें।
- ऑर्डर की पुष्टि करें।
यह प्रक्रिया सरल है और आपको अपनी पसंद का खाना मिलने में मदद करेगी।
क्या कीमतों में वृद्धि होगी?
अधिकारियों के अनुसार, जिन ट्रेनों में खानपान की लागत टिकट में शामिल होती है, उनमें कीमतें नहीं बढ़ाई जाएंगी। इसका मतलब यह है कि आप अपने सफर का आनंद लेने के साथ-साथ अपने बजट में भी संतुलन बनाए रख सकते हैं।
