Raipur National Mango Festival: रायपुर में राष्ट्रीय आम महोत्सव का आगाज: 250 से अधिक किस्मों की खुशबू से महकेगा राजधानी, 11 गुठलियां देने पर मुफ्त मिलेगा पौधा
Raipur National Mango Festival: राजधानी रायपुर में आम के शौकीनों के लिए एक शानदार और अनूठा आयोजन शुरू होने जा रहा है. इंदिरा गांधी कृषि विश्वविद्यालय परिसर में स्थित कृषि मंडपम में शुक्रवार 29 मई से तीन दिवसीय राष्ट्रीय आम महोत्सव का औपचारिक शुभारंभ होगा. 31 मई तक चलने वाले इस महोत्सव में देश-विदेश से आम उत्पादक किसान और बागवानी विशेषज्ञ शामिल हो रहे हैं, जहां आम की 250 से अधिक दुर्लभ और व्यावसायिक किस्मों की भव्य प्रदर्शनी लगाई जाएगी. आम प्रेमियों के लिए यह एक ऐसा बेहतरीन मौका है, जहां वे एक ही छत के नीचे दुनिया के सबसे बेहतरीन आमों को देखने के साथ-साथ उनके फल और पौधे भी खरीद सकेंगे.
राज्यपाल रमेन डेका करेंगे महोत्सव का उद्घाटन, मुख्यमंत्री विष्णुदेव साय करेंगे अध्यक्षता
इस गरिमामयी राष्ट्रीय महोत्सव का शुभारंभ राज्यपाल रमेन डेका शुक्रवार की शाम 4 बजे दीप प्रज्वलित कर करेंगे. उद्घाटन समारोह की अध्यक्षता मुख्यमंत्री विष्णुदेव साय द्वारा की जाएगी. कार्यक्रम में कृषि मंत्री रामविचार नेताम और रायपुर के सांसद बृजमोहन अग्रवाल अति विशिष्ट अतिथि के रूप में मंच साझा करेंगे. इसके अलावा स्थानीय विधायक मोतीलाल साहू, अनुज शर्मा, कृषि विकास निगम के अध्यक्ष चंद्रहास चंद्राकर, कृषक कल्याण परिषद के अध्यक्ष सुरेश चंद्रवंशी और कृषि विश्वविद्यालय के कुलपति डॉ. गिरीश चंदेल भी विशिष्ट अतिथि के रूप में उपस्थित रहेंगे.
दुनिया का सबसे महंगा आम ‘मियाजाकी’ और दुर्लभ ‘नूरजहाँ’ बनेगी मुख्य आकर्षण
इस बार के मैंगो फेस्टिवल में आम की प्रजातियों का बेहद खास और अनूठा संग्रह देखने को मिलेगा. प्रदर्शनी में मुख्य आकर्षण का केंद्र जापान की सुप्रसिद्ध और दुनिया की सबसे महंगी आम किस्म ‘मियाजाकी’ रहेगी. इसके साथ ही स्पेशल कैटेगरी में बेहद बड़े आकार वाला ‘नूरजहाँ’, ‘हाथीझूल’, ‘लड्डू’ और ‘गुलाब खास’ जैसे दुर्लभ आम प्रदर्शित किए जाएंगे. व्यावसायिक और हाइब्रिड किस्मों के तहत उत्तर प्रदेश का दशहरी, बिहार का लंगड़ा, मालदा, अलफांसो, तोतापरी, मल्लिका, आम्रपाली और सुंदरजा जैसी बेहतरीन किस्में भी शामिल की गई हैं.
आम से बने स्वादिष्ट व्यंजनों की प्रतियोगिता, मशहूर शेफ सिखाएंगी खास रेसिपी
महोत्सव को केवल फलों के प्रदर्शन तक सीमित न रखकर आम नागरिकों के लिए बेहद मनोरंजक बनाया गया है. यहां आमरस, पना, चटनी, अचार, आम पापड़, जैम और आम से बनी विभिन्न मिठाइयों की प्रतियोगिताएं आयोजित होंगी, जिनमें शामिल होने के लिए न्यूनतम 250 ग्राम सामग्री के साथ निःशुल्क पंजीयन कराना होगा. आयोजन में देश की प्रसिद्ध शेफ आकांक्षा राय भी विशेष रूप से उपस्थित रहेंगी, जो आम जनता और महिलाओं को आम का उपयोग करके नए-नए लजीज व्यंजन और मिठाइयां बनाने की लाइव ट्रेनिंग देंगी.
11 गुठलियां देने पर मुफ्त मिलेगा पौधा, बच्चों के लिए फैंसी ड्रेस और मैंगो क्विज का रोमांच
प्रकृति के प्रति लोगों को जागरूक करने के लिए ‘प्रकृति की ओर सोसाइटी’ द्वारा एक अनूठी पहल की जा रही है. महोत्सव में जो भी नागरिक अपने साथ आम की 11 गुठलियां लेकर आएगा, उसे संस्था की तरफ से उन्नत किस्म के आम का एक पौधा बिल्कुल मुफ्त दिया जाएगा. इसके अलावा स्कूल और कॉलेज के विद्यार्थियों व बच्चों के लिए मैंगो क्विज, आम आधारित फैंसी ड्रेस कॉम्पिटिशन, मॉडल मेकिंग और बोनसाई की प्रतियोगिताएं रखी गई हैं. दर्शकों और आगंतुकों के मनोरंजन के लिए हर दिन शाम को रंगारंग सांस्कृतिक कार्यक्रमों की प्रस्तुति होगी.
किसानों को मिलेगा तकनीकी मार्गदर्शन, सफल बागवान साझा करेंगे अपनी सफलता की कहानी
महोत्सव का दूसरा और तीसरा दिन पूरी तरह से किसानों और नए उद्यमियों को समर्पित रहेगा. 30 मई को ‘आम उत्पादन: समस्या एवं समाधान’ विषय पर एक उच्च स्तरीय सेमिनार का आयोजन होगा, जिसमें कृषि वैज्ञानिक किसानों को उच्च गुणवत्ता वाले आम उगाने, फल प्रसंस्करण, पैकेजिंग और सरकारी योजनाओं की तकनीकी जानकारी देंगे. वहीं 31 मई को देश के सफल आम उत्पादक किसान अपनी सफलता की कहानियां साझा करेंगे. अंतिम दिन की शाम को सभी विजेता प्रतिभागियों को पुरस्कार और सम्मान पत्र देकर सम्मानित किया जाएगा.
Also Read: छत्तीसगढ़ की 36 भाजियां: स्वाद और सेहत का अनूठा खजाना, पथरी से लेकर पेट की बीमारियों तक रामबाण
